En nuestro intestino grueso viven más de 10 millones de microorganismos, que actúan como un órgano más de nuestro cuerpo y se encargan de realizar funciones que nos proporcionan salud. Pero no solo aportan salud a nuestro cuerpo, sino también a nuestro cerebro, y afectan a nuestra salud mental y emocional.
Nos lo cuenta Ana del Moral, catedrática de Microbiología de la Universidad de Granada, quien destaca que “los microorganismos que viven en nuestro intestino nos ayudan a mantener nuestra salud en general”.
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Fibra y probióticos
Según explica Ana, la microbiota es como un bosque frondoso donde cada microorganismo cumple su función. Las personas que gozan de buena salud tienen una microbiota abundante y las que no están bien, tienen una microbiota pobre.
Pero la microbiota de cada persona se puede fortalecer y mejorar. Con un estilo de vida saludable, haciendo deporte, pero, sobre todo, nos cuenta Ana, con una dieta rica en fibra y tomando probióticos.
Y esto ¿por qué es así? Pues porque la fibra es el alimento de la microbiota, que la transforma en ácidos grasos de cadena corta, que son esenciales para nuestra estabilidad neurológica.
La conexión entre el intestino y el cerebro está demostrada; de hecho, se dice que tenemos ‘un segundo cerebro’ en el tubo digestivo. Y también está demostrado científicamente que cuando hay una disbiosis o desequilibrio en la microbiota se produce un aumento de los microorganismos dañinos, los cuales provocan toxicidad que llega al cerebro a través del torrente sanguíneo. Esto deriva en una inflamación sistémica y una neuroinflamación, que está muy relacionada con enfermedades como el alzhéimer y las demencias.
Además, la microbiota influye también en los estados de estrés y ansiedad, tan comunes en las personas cuidadoras. Por ello, tanto para las personas sanas, como las que están padeciendo la enfermedad o son cuidadoras, Ana del Moral nos recomienda cuidar la dieta y tomar probióticos naturales como el yogur o los encurtidos.
Si te interesa esta apasionante relación entre la microbiota y la salud cerebral, escucha el episodio completo.
En esta nueva entrega de Hilos de Memoria, han acompañado a Ana del Moral, para hablar de cómo el alzhéimer y la demencia pueden comenzar en nuestro intestino, Raúl García, fisioterapeuta de AFAV y conductor de nuestro podcast, y Sonia Sánchez, trabajadora social de AFAV, en un episodio grabado gracias a la colaboración de Consum.
¡¡¡Te esperamos en el próximo episodio de ‘Hilos de Memoria. Un podcast por el alzhéimer’!!!